HOLYSMOKE : Camp

ピザキング

February 27, 2021 18:57

今までピザ王子と言われてきた俺は、
本日をもって、ピザキングとなった。

外で食らうと何でも旨く感じる。

キングのピザは、そんな素人レベルではない。

素材と火をパーフェクトにコントロールした、
ミシュラン5つ星の遥か上をいくキングの味。

そう、俺はキング、ピザ王だ。

１枚目は、イタリア女を泣かせた
チーズ&ベーコンの厳選素材５つ星ピザ。
キングの拘りはチーズ。

厳選して使用した本日のチーズは、
トップバリューで買ったモッツァレラ&360グラムの
激安チーズ笑。

この焼き加減は、３０年焼き続けてるイタリアの
ピザ職人でも真似できやしない。

オッケー、２枚目は、
キングが選んだ厳選ビーフとアボガドのピザ。

アボガドはこのあと乗っけたから
写真には写ってないけど、彩りも鮮やかな
ナオン泣かせのピザなワケよ。

サラちゃんもエリちゃんも、
もう、オレにヤられてヘロヘロだわ。

３枚目はコレもんよ～。

ゴルゴンゾーラとトップバリュー360グラム
を乗っけて焼き、仕上げにハチミツプレイで
腰砕きのゴルゴンゾーラ&ハニーのピザ。

コレは反則。
二人の腰抜かしちまって大変だったよ。

これがキングの勝ち誇った表情。
キングの貫禄感じちゃうよね～。

いや～、ダッジオーブンで作る王のピザは奇跡の味。

エリちゃんラッキーだったな～。

普段なら、1枚2万円のピザを
キング自ら焼いて振る舞ったんだから。

お陰でキングは、今日クタクタ。

ゆっくりして寝ます笑。

それでは、みなさん、ごきげんよう。

本日もヨロピクお願い致します。

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こんな感じキライでしたか笑。

ピザキング梶川

スキレットでお好み焼き

February 26, 2021 17:34

昨日は、普段、キャンプで使ってる
スキレットを使ってお好み焼きに挑戦！

お好み焼きのの粉、卵、水。

そして、キャベツともやしを混ぜアッツアツの
スキレットにぶっこむ。

この時、スキレットカバーをコンロで
チンチンに熱しておきます。

薄切りの豚肉を乗せひっくり返したら、
お好み焼きの真ん中に軽く窪みをつけ生卵を落とす。

チンチン状態のスキレットカバーで蓋をし、
数分待てば完成！！

ジャジ～ャン！！

フックラフワフワの悶絶お好み焼きの完成です！！

私、子供の頃、広島に住んでたから、
家でお好み焼きを作るのは当たり前。

広島スタイルだって、大阪スタイルだって、
何だって来いの本筋お好み焼き野郎。

でもね、今回、スキレットで初めて焼いてみたけど、
ちょっと、今まで食ってきたお好み焼きを、
全部、胃から出したいぐらいに感じましたよ。

やっぱ、ダッジオーブンもそうだけど、
キャストアイアンの底力って凄いね～。

アホでも分かる旨さの差ですから。

素材の旨味が逃げないし、なんせ、
ふっくらっぷりが全く違うんすよ～。

多分、一般のご家庭には無いと思う
スキレットだとかダッジオーブン。

一個、買ってみた方がいいと思いますよ。
過去、スキレットとダッジオーブン使って、
失敗した事、一回も無いっすから。

それでは、みなさん、ごきげんよう。

フリーダム君、排気漏れで入院してたけど、
本日、無事、帰ってきましたよ。
ちょっと、踏み込んでみたけど、
以前とパワーが全然違うね。

本日もヨロピコね。

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私、主婦です。
ホーリー梶川

薪野郎

February 09, 2021 18:05

本日の午前中は、薪屋さんへ笑。

なんせ、通販で薪を買うと高い。

そう、送料が半端ないんですよ。
寒い日は、一晩で２０キロの薪を普通に使っちゃうのですが、
通販で買うと大体4,000円前後。

その内の半分以上が送料なんです。

なんせ、うちのサラちゃんが、ガンガン燃やせ！
ってうるさいんですよ笑。

燃やせ燃やせ、ジャンジャンヤレ～って笑。

そんで探したら、そこそこ近所にいい薪屋さんがあったので、
本日行ってみたってわけなんす。

いや～、スゲ～とこでしたわ。

高い敷地は薪だらけ・・・・。

そんで、値段も通販で買う１／３以下。
こりゃ～、サラちゃんに喜んでもらえそうですね～。

火事になる直前まで、ボォ～ボォ～燃やして
ビビらしたりますわ笑。

結局、１６０キロ購入笑。

どこ置くんじゃい。って感じですが、
飼った分だけ安上がりだったので、
ついつい・・・・。

店に着いたら、早速、焚き火タイム。

お客様との商談も、焚き火を囲んで。

最高の一日でした～。

それでは、みなさん、ごきげんよう。

もうちょいしたら、
ジョシュ、入ってきますよ～。

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ホーリー梶川

冬キャンプ＆撮影

February 06, 2021 17:51

木曜日と昨日は、またまたキャンプ。

とは言っても、雑誌の撮影がメイン。

木曜日に前日入りしてキャンプを楽しむ。
そして、金曜日は、お仕事っていう流れ。

冬キャンプ最高っすね～。

焚き火があれば寒い事なんてないし、
人も少ないから静かで寛げます。

夕飯は、またまた、地元の野菜と
ソーセージの香草焼き。

今回もダッジオーブンがいい仕事してくれました。
あの味は、ダッジオーブンでしか出せませんね。
野菜の香りがダイレクトに伝わってきますよ。

ご飯食べたらワインタイム。

焚き火の音しかない最高の空間。

最高です。

ブランチは、今回もピザ。

はっきり言って、ミシュラン以上っすわ。はい。

昼からは、雑誌の撮影がスタート。

夕方までの撮影で、最後寒かったなぁ。

サラちゃん、ごめんよ～。
何もする事ないから、寝ちゃってたね笑。

ゴールデンウイーク前から、キャンプ場は大賑わいで、
ゆっくりなんて、できゃしないでしょうね。

今のうちの楽しみでもある、
空いた時期のキャンプ。

最高ですね～。

それでは、みなさん、ごきげんよう。

本日もよろしくお願いします！

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ホーリー梶川

冬キャンプ

January 23, 2021 15:24

木曜日と昨日でキャンプ行って来ました。

本当の事言うと、正直、自分は乗り気じゃなかったんです。
だって、寒いじゃないですか。ねぇ。

でも、隊長のサラちゃんが、どうしても行きたいって言うもんだから、
こりゃもう、しょうがないですよね～。

しかしまぁ、ラッキだったな～。

両日共に季節外れのポッカポカ。
昼間なんか、ロンT一枚にサンダル履いて
丁度いいくらいでしたから。

冬キャンプ良いよ～。

完全に密になる事なくて安全だし、
コロナ渦でストレス溜まってる人には、
最高のリフレッシュになると思うな。

キャンプ場もちゃんとしてて、受付でのマスクの徹底。
それから、キャンプサイト内での合流は禁止。
５人以上のキャンプも禁止。ってルールになってました。

来る前に道の駅寄って食材をゲットして夕飯。
はい、プロのキャンパーは、現地の新鮮な食材
を使って献立を考える。

食材見たら、何が一番美味いかってのが、
一瞬で閃いちゃうんですわ。はい。